5月28日（火）Kimpton 新宿 District – Brasserie, Bar, Lounge にてトーマスシェフと一夜限りのコラボディナーを開催します。
Restaurants in Tokyo | Kimpton Shinjuku Tokyo
ご予約は、当店もしくは以下へ直接ご予約をお願いいたします。
Kinpton 新宿District – Brasserie
Tel : 03-6258-1414
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以下、Kimpton Shinjyuku公式HPより抜粋。
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ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ × L’Arbre（ラルブル）コラボレーションディナー 5/28（火）開催
ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジでは、5月28日（火）、新しいディナーコンセプトの誕生を記念し、一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。

このたびゲストシェフに迎えるのは、昨年10月に東京都あきる野市にオープンしたL’Arbre（ラルブル）の松尾直幹シェフ。「フランス料理×風土×文化」をテーマに、自身が生まれ育った西多摩への“地元愛”を詰めこみ、東京産の食材と自家栽培野菜にこだわったフランス料理を、都指定有形文化財の古民家で提供するというスタイルが話題を呼んでいます。先日発表された世界的に有名な美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ2024」では、3トックを獲得するなど、今注目が高まっている新進気鋭のシェフです。

L’Arbre松尾シェフの地元愛、キンプトン新宿東京シェフ・トーマスのルーツを掛け合わせた、想いのこもったクリエイション。そして双方に共通する食材へのこだわりから、今回のメニューは東京産の食材を中心に考案しました。新しくなったディストリクトのダイニングで、一夜限りの特別なディナー体験をお楽しみください。